Semana Santa y sus deliciosas recetas

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monaDurante las fiestas, inevitablemente nos sobrealimentamos, con caprichos que además no resultan muy saludables pero están riquísimos.

Aunque con la globalización se han ido perdiendo las tradiciones, todavía quedan algunos manjares que solemos disfrutar en estas fechas.

El bacalao suele ser el protagonista; buñuelos de bacalao, bacalao con tomate, rebozado y frito, en potaje… ¿Y qué me decís de los postres? Torrijas, pestiños, rollos fritos, buñuelos y bollos de cuaresma… y la Mona o figuras de chocolate. ¡Qué hambre!
Postres-tipicos-de-la-semana-santa-española.jpg
Pero bueno, un día es un día, y probablemente después de estas fechas y con la operación bikini a la vuelta de la esquina nos planteemos  empezar a cuidarnos y ponernos a dieta o llevar a cabo una vida más saludable.

Antes de iniciar una dieta debemos concienciarnos de que lo hacemos porque nos apetece mejorar nuestro aspecto físico y cuidar nuestra salud para evitar posibles problemas futuros.Para ello debemos dejar de lado los malos hábitos y pasarnos a una forma de vida saludable.

Así pues recomendamos;

Frutas y verduras de temporada, la naturaleza es sabia y nos lo demuestra constantemente. En la temporada de otoño-invierno encontramos los cítricos; naranjas, mandarinas y granadas que nos aportan gran cantidad de Vitamina C y antioxidantes que refuerzan nuestras defensas y nos ayudan a evitar resfriados.

Carnes y pescados, debemos evitar las carnes ricas en grasas, las carnes blancas como el pollo, pavo o cualquier pescado son ideales para nuestro organismo. Debemos cocinarlos de forma adecuada y evitar a toda costa las salsas realizadas con mantequilla o nata líquida. Como condimento se puede usar aceite de oliva virgen y hierbas aromáticas (orégano, etc.).

Compra moderada. El hambre es nuestro peor aliado a la hora de realizar la compra, es carrito super.jpgimportante llevar una lista y desviarse lo menos posible de ésta, así evitaremos la tentación de los productos de bollería y otros que no nos benefician. Debemos comprar con moderación y pequeñas cantidades. En caso de que nos apetezca comprar embutido nos centraremos en productos saludables (por ejemplo jamón serrano o york).

agua.jpg¿Refrescos? Debemos pensar que la mayoría de refrescos llevan mucho azúcar añadida, algo que no es bueno ni para nuestra figura ni para nuestros dientes. La bebida más adecuada es el agua ya que además de hidratarnos de verdad ayuda a desintoxicar elorganismo.

Postres. Hay que optar siempre por postres naturales o yogurt desnatado. Hay infinidad de frutas y todas ellas son beneficiosas de una u otra forma. La menos recomendada en las dietas es el plátano.

Café o infusiones. Si es posible debemos evitar el café, lo más saludable y diurético son las infusiones, poleo, manzanilla, té verde…

Hora crítica; la cena. La cena es una de las comidas importantes del día pero tiene que ser equilibrada y menos pesada que la comida.

Prohibido “picar”. Es importante no picotear entre horas, toda dieta debe constar de 5 comidas al día, así evitaremos la ansiedad de media mañana o media tarde.

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Productos drenantes para ayudar a eliminar toxinas

Hay varios en el mercado con buenos resultados.

Sales minerales que te ayudan a regular el metabolismo

Sal nº8. Regula el metabolismo hídrico, ayuda en la retención de líquidos.

Sal nº9. Regula el metabolismo de las grasas y ayuda a controlar el pH.

Sal nº10. Es la sal de la limpieza y expulsión. Colabora en la excreción.

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